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Vorspeisen

Brotkorb mit Butter 5,75 

Ibérico-Schinken dunn geschnitten und serviert mit Feigen-Orangenchutney 12,50

Hirschcarpaccio mit Truffelcreme und Pilzen 14,00 (3,7,10)  

Fischauswahl:  Lachs Japanischer Art, Aalkrokette und Nordseegarnelen 14,00

Eierkuchen gefullt mit Salat, Paprika, Ziegenkäse, Quinoa und Balsamico 6,50 (V)

Entenbrustfilet, im Haus geräuchert, serviert mit Gartenkressemayonaisse  8,50 (3,

 

Suppen

Senfsuppe  5,50

Kürbissuppe mit geräucherte Huhn und Crème fraîche 6,00  (V)

Wildbruhe  6,50

 

Hauptgerichten

Lachsfilet mit grüner Senfsoße 23,50

Wildschwein mit Wildsoße 27,50

Hirschsteak mit Wildsoße und Blaubeeren 27,00

Mixed grill mit Thymiansoße 21,00

Kalbsbacke mit Eintopf 22,00

Vegetarischer Krapfen (Poffertjes) mit Spinat und Ricotta 15,00 (V)

 

Alle Hauptgerichte werden serviert mit Gemüse, Salat und Kartoffelbeilagen.


Platte gerichte

Schnitzel mit Champignons, Speck und Zwiebeln 16,50

Steakstücke mit Stroganow Soße 17,50

Seehechtfilet serviert mitt Dillsoße 17,50

Serviert mit Pommes und Salat

 

Nachtissche

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Vanillesoße 9,75

Bergamotte Parfait mit Orangensoße 8,75

Birnen Bayarische Creme mit Schokoladensoße 7,75

Butterschotch Panna Cotta mit einer Eierlikörsoße 8,00

Käseplatte 10,50


Das Eis wird hausgemacht durch Eissalon “La Dolce” in Coevorden.

 

Spezial Kaffee

Latte Macchiato  3,30
Irish Coffee; mit irisch Whiskey  7,50
French Coffee; mit franzözichem Kognac  7,50
Marnissimo Coffee;  mit Grand Manier €7,50
Spanish Coffee; mit Tia Maria 7,50
Mediterranean Coffee; mit Likor 43  7,50

 

 

 

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